Protein-Baguette-Backmischung-Jalapenos-200 g

Baguette-Backmischung-Jalapenos-200g

Jalapeño-Protein-Baguette-Backmischung – würzig, pikant, eiweißreich

Diese Backmischung bringt leichte Schärfe und viel Geschmack in dein Baguette: 7 % Jalapeños, kombiniert mit Dinkelvollkornmehl, Weizengluten, Trockenhefe, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl und Flohsamenschalen.

Das Ergebnis ist ein aromatisches, pikantes Proteinbaguette mit rustikaler Kruste, saftiger Krume und einer angenehmen Jalapeño-Schärfe, die nicht übertreibt.

Die Zubereitung ist unkompliziert: Backmischung mit Wasser kneten, ruhen lassen, formen, gehen lassen und backen.

Perfekt für pikante Baguettes, Sandwiches, Grillbeilagen, Fladen oder würzige Brötchen.

Hier findest du schnelle und einfache Rezepte für die herzhaften Backmischungen & Dinkel-Protein-Backmischung sowie wertvolle Tipps!

Zutaten

Dinkelvollkornmehl, Weizengluten, 7 % Jalapeños, Trockenhefe, Kochsalz, Dinkelmehl, Gerstenmalzmehl, Roggenmehl, Flohsamenschalen.

Nährwerte

Nährwert

pro 100 g

Energie

1505 kJ / 358 kcal

Fett

4,1 g

– davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

37,4 g

– davon Zucker

6,1 g

Eiweiß

38,5 g

Salz

2,1 g